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孕妇夏季吃什么好 三款营养食谱推荐

来源:2019-10-04 13:21:05

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  夏季孕妇食谱

  凉拌黄瓜

  食材选择:三条小黄瓜,一根小辣椒,蒜头三瓣,麻油少许,白醋少许,白糖少许,酱油少许。

  制作过程:

  1. 先将小黄瓜清洗赶紧,将黄瓜的头部和尾部都切除掉。之后将黄瓜切成段状,为了让腌制的小黄瓜更入味,我们可以用菜刀轻轻拍小黄瓜,之后放入少许盐巴,过一段时间,小黄瓜中的水分就会流出来。

  2. 其次将小辣椒切成片状,蒜头也捣碎。

  3. 将腌制好的小黄瓜里的水倒掉,之后放入红辣椒片和蒜头末,充分搅拌,加入少许酱油,少许白砂糖和醋,最后将其放进冰箱中冷藏。

  营养分析:

  小黄瓜是夏季解暑的好食材。口感也是非常不错的,很清甜。从功效上分析,黄瓜有解毒功效。孕妇们食用小黄瓜后,能够补充维生素。黄瓜的热量很低,孕妇们也不必担心过量食用引起肥胖。不过由于期间的孕妇肠胃比较敏感,黄瓜属于比较凉性的食物,肠胃比较虚的话,就要少吃一些。孕妇要是不喜欢吃辣,我们可以换另外一种调料,或者是不放辣也是可以的。

  白菜鸡汤

  食材准备:白菜一株,牛奶100克,盐巴少许,味精少许,鸡汤一碗,淀粉少许。

  制作过程:

  1. 将白菜清洗干净,切成长条形状,将锅里的水烧开,把白菜放进锅中烫一遍,最后捞出来。

  2. 往炒锅中放入少许食用油,将锅烧热,再倒入准备好的鸡汤,加入味精和盐巴,把白菜也倒入锅中,熬煮两分钟。

  3. 要起锅后,将牛奶倒入锅中,放入少许淀粉,最后就可以起锅了。

  营养解析:白菜鸡汤营养丰富,乳白色的汤让你变得很有食欲。牛奶和鸡汤都能够为孕妇们补钙,浓郁的香味也能够帮助孕妇们开胃。

  鲫鱼砂仁汤

  食材准备:新鲜鲫鱼,砂仁。

  制作过程:

  1.先将鲫鱼清洗干净,去除鳞和内脏,用清水洗净。

  2.把准备好的砂仁放入鲫鱼的肚子里,将其放进砂锅中,砂锅里的水刚好漫过鲫鱼即可。

  3.熬鱼汤需要慢熬,用文火熬煮鲫鱼最为合适。

  4.熬煮两个小时之后,可以放入少许的生姜和葱以及盐巴。

  营养解析:鲫鱼肉质很鲜美,含有丰富的矿物质元素,比如有人体所需的钙和铁等元素。另外鲫鱼的蛋白质含量也是比较高的。在怀孕期间,适当食用鲫鱼,能够增强抵抗力,还能够帮助开胃。鲫鱼容易被人体消化,因此孕妇食用最佳。

  孕妇夏季饮食注意事项

  孕妇夏季选择饮食,要注意食物的清淡性。天气一热,人的食欲就可能降低,尽量多吃一些清淡食物,也是能够保证营养的需求。怀孕期间需要补充营养,同时也要控制好热量的摄入,注意不要引发过度肥胖的情况。

  希望孕妇们在了解夏季食谱之后,能够为自己准备美味且营养的餐点,让胎儿健康发育。专稿,如需转载请注明出处。)


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